三島の地で創業６７年！昔も今もかわらない懐かしいパン屋さん・・・カツマタベーカリー (地元活性化協会　三島)

三島市東本町で６７年間「懐かしいパン」をつくり続けるカツマタベーカリー４代目店主勝俣幸紀さんに話をうかがいました。

パン屋さんとして６７年の歴史も驚きなのですが、初代店主が創業されたのは戦前になるそうです。 

創業当初は和菓子の製造を行っていたそうなのですが、戦後、小麦が流通するようになりそれからパンの製造販売を始めたそうです。

当初は、まだパンが珍しく、和菓子と併売していたとのことでした。 

当時からかわらないメニューもあり 以前テレビ取材を受けたこともある看板メニュー「メロンパン」。

 今ではクリームが中に入ったメロンパンも珍しくないのですが、

勝俣さんは控えめに、

「メロンパンにクリームを入れたのはうちが最初では・・・」とおっしゃっていました。

現在、パンの種類が多くある中、

創業時からこだわり、今でもしっかりと受け継がれている、

小さいお子さんからお年寄りまで安心して食べられる二段製法の“ふっわふわ”パン。 

子供の頃食べた懐かしいパンが食べたくなったら、カツマタベーカリーさんに行ってみてはいかがでしょうか。 

【カツマタベーカリー 詳細情報】

http://www.shizuoka-navichi.net/i/shop/shop.shtml?s=311