三島駅から徒歩５分。
大宴会も可能な店舗でありながら、落ち着いた雰囲気で、
個室もあることから接待などの利用も多いと言いう 風土 徳丸社長に話をうかがいました。
実は制服姿からは想像できない程のマッチョボディである徳丸社長。
２０１６年にはボディービルの地方大会でファイナリストになった経験もあるそうです。
そんな社長が選ぶ食材は、
地元食材をメインに新鮮な食材に拘っているそうです。
さらに、素材の味を最大限に活かすよう料理しているとの事でした。
まずオススメしたいのは、
３５００円（税別）のコース料理の「茜」です。
こちらのコースメニューは、
「鮮度にこだわった生きの良いお刺身をはじめとして、
三島の風土を食で味わっていただけます」と徳丸社長。
料理に合うお酒の種類も多く用意されていていますので、
気の合う仲間と三島を感じながら一杯されてはいかがでしょう。
お酒好きにはたまらない飲み放題メニューの用意もされていますよ！！
徳丸社長お話ありがとうございました。
【風土 詳細情報】
住所：三島市芝本町９−１２
電話：055-955-8665
定休：無休
営業：ランチ 11:30-14:30
ディナー 17:00-24:00
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