三島広小路駅より徒歩２分。
元力士の作る本格的なちゃんこ鍋のお店として開業１０年を向かえる
【ちゃんこダイニングやま田】山田政樹オーナーに話をうかがいました。
山田オーナーは三島市出身の琴山田として活躍した元力士で、
当時、佐渡ヶ嶽部屋の「ちゃんこ長」として部屋の味を任されたほどであり、
三島で唯一、部屋直伝の本格的なちゃんこ鍋を食べることができます。
ちゃんこ鍋は、鶏ガラベースのスープに、
塩、しょうゆ、味噌、キムチなどが選べるようになっています。
これからの寒い時期、鍋はピッタリ！
特に、塩ちゃんこ鍋、塩モツ鍋をオススメしますと、山田オーナー。
モツ鍋は、大きめにカットされたシマチョウを使用。
野菜も多く取れると女性のお客さまにも大人気でリピーターも多いそうです。
ちゃんこ鍋がメインなのですが、
実は当初、鳥料理を主に扱うお店としてオープンしようと思っていた経緯もあり、
焼き鳥をはじめとする鳥料理も自信をもっているので是非食べて欲しいと。
最近メニューに加わった
「大盛からあげ」は５００gで￥５００と
ボリュームも価格も驚かれているそうです。
山田オーナーからひとこと。
「ちゃんこ鍋を食べたことのない方も、当店で本格的なちゃんこ鍋を食べてみて下さい。
力士達が普段食べている相撲部屋の味を食すことができます。ご来店お待ちしています。」
忘・新年会シーズンは特に予約必須なお店です！
宴会の日程が決まったらスグに予約することをオススメします！
山田オーナーお話ありがとうございました！
【ちゃんこダイニングやま田 詳細情報】
場所：三島市広小路２−９
営業：１７：３０〜２４：００
定休：木曜日
駐車場：なし
電話：055-971-3990
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